Les vues incroyables sur les rizières en terrasses de Yuanyang en Chine

Inutile de dire que le riz est l’une des composantes de base de la cuisine asiatique. La plupart de ce riz provient des champs de Chine. Plus précisément de la province du Yunnan, au sud-ouest du pays. Nous visitons les célèbres rizières en terrasses de Yuanyang, incroyables pour le paysage qu'elles forment avec la nature. Voulez-vous en savoir plus sur cet endroit? Nous vous le montrons!

Le riz, l'ingrédient incontournable des cuisines asiatiques

Rizière - Zzvet

Il y a des statistiques qui disent que le riz est la deuxième céréale la plus produite au monde après le maïs. Ce n'est pas étonnant compte tenu de l'immensité des hectares de champs dédiés à la production céréalière.

Et est-ce Le riz est un ingrédient de base dans de nombreuses traditions culinaires, surtout les asiatiques. C'est l'ingrédient qui ne manque jamais dans les cuisines et qui sert à cuisiner n'importe quel type de plats.

Depuis les temps anciensLe riz est parfaitement intégré à la culture chinoise. À tel point que la culture en terrasse est une activité répandue et appréciée. C’est aussi dans d’autres endroits, comme le Japon, où il accompagne sushi.

La culture du riz en Chine est principalement réalisée dans la province du Yunnan, presque à la frontière avec la Birmanie et le Laos. Il est cultivé depuis plus de mille ans par l'ethnie Hani. Grâce à eux, il y a ce qu'on appelle le Rizières en terrasses de Yuanyang.

Les rizières en terrasses de Yuanyang, berceau du riz chinois

Yuanyang - Jimmy Tran

Les rizières en terrasses de Yuanyang sont situées sur les pentes de la montagne du même nom. Ils sont divisés en domaines, où une partie de la terre a été enlevée pour faire des trous pour les cultures.

Ces terrasses à flanc de colline ont été travaillées sans relâche pour se développer, car le riz doit être élevé sur une surface plane. En tout, il y a plus de onze mille hectares propices à la culture du riz.

La région des terrasses est l'une des plus spéciales de Chine en raison du paysage et de la grande coexistence des groupes ethniques ici. Pour lui, C'est idéal pour une excursion d'une journée et voir une autre partie du pays.

Les vues de ces cultures attirent vraiment l'attention. C'est comme si quelqu'un avait peint les terrasses dans le paysage avec un marqueur. Curieux, non? En fait En 2013, ils ont été déclarés patrimoine mondial.

Il faut dire cependant que les rizières en terrasses de Yuanyang ils sont difficiles d'accès en raison de leur situation géographique. C'est peut-être pour cette raison que l'endroit n'est pas si connu, bien que sa popularité se répande petit à petit dans la communauté des voyageurs. Par conséquent, de nombreux villages voisins ont décidé de faciliter les choses pour les touristes.

«Il y a toujours un livre ouvert pour tous les yeux: la nature.»

-Jean-Jacques Rousseau-

Comment voir les terrasses de Yuanyang?

Yuanyang - Alex Brylov

Si vous voulez assister au paysage des rizières en terrasses de Yuanyang, Nous vous recommandons de contacter Xinjie. Il y a la terrasse de Bada, où il y a un chemin pour observer les terrasses de différents points.

Par là il y a des villages voisins, tels que Qingkou, d'où vous pourrez admirer une incroyable vue panoramique sur l'ensemble du champ de la terrasse. C'est précisément le village central à partir duquel organiser des visites sur les rizières en terrasses de Yuanyang. Le prix approximatif est de 100 yuans, environ 11 euros, valable trois jours.

Avec cette entrée, vous pouvez accéder aux trois meilleurs points de vue d'où contempler les rizières en terrasses. Cependant, Il n'est pas nécessaire de payer pour les voir. Arrêtez simplement la voiture à tout moment et voyez-la par vous-même.

C'est tout ce que nous pouvons vous dire sur les rizières en terrasses de Yuanyang. D'octobre à mars, les bassins sont pleins d'eau et attendent que le riz pousse. C'est le moment idéal pour aller les voir, car à l'aube, les lumières du soleil se reflètent dans l'eau et un beau bain coloré se forme.

Prenez le temps de vous rendre dans ce lieu reculé de la Chine à ces dates et montez sur les hauteurs avant le lever du premier rayon de soleil. Vous ne le regretterez pas! Le paysage qui s'ouvrira devant vous est presque écrasant.

Loading...