Restaurants à La Havane: savourez une cuisine authentique

Si vous voyagez à La Havane, vous ne pouvez pas manquer l’occasion de goûter aux plats typiques de la cuisine cubaine. Il y a de nombreux restaurants historiques et emblématiques et il y a aussi les «palais» populaires. Nous rencontrer restaurants de la Havane

Des restaurants pour tous les goûts

A La Havane, vous trouverez une variété de restaurants, il y a ceux qui sont à l'extérieur, comme les barbecues ou les restaurants gastronomiques, qui proposent des recettes exquises et exotiques pour tous les goûts.

Prado 264 restaurant - airsoenxen / Flickr.com

Il y a d'autres qui sont situés dans les anciennes demeures coloniales et offrir la possibilité de manger de délicieux plats dans un environnement historique riche en souvenirs. Vous trouverez également des restaurants représentatifs du folklore cubain, avec des plafonds en guano et semi-ouverts, et profiterez ainsi du climat agréable qui règne toute l'année dans cette ville.

Manger dans tous les quartiers de La Havane

Nous visiterons ensuite les zones où se trouvent les restaurants les plus emblématiques de La Havane:

Vieille Havane

Au cours de la promenade dans les rues étroites et historiques de la vieille Havane, vous pouvez vous arrêter pour vous reposer et prendre un élan tout en déjeunant ou en train de dîner dans les vieilles places du quartier comme la cathédrale ou les capitaines généraux.

La Bodeguita del Medio - Paul McKinnon / Shutterstock.com

À ne pas manquer les excellents plats du célèbre Bodeguita del Medio et El Floridita, où le palais du célèbre écrivain Ernest Hemingway a succombé. Une autre option est le Chinatown, où vous trouverez des spécialités asiatiques pour tous les goûts.

Vedado

Vedado est un quartier très animé, avec une bonne vie nocturne pour les cabarés et les bars et pour la multitude de restaurants qui proposent des offres variées, chacune dans sa propre identité.

L'excellente atmosphère de la région vous invite à dîner au restaurant La Torre, où vous aurez une vue imprenable sur toute la ville illuminée. Vous pouvez également profiter de l'offre variée du restaurant La Casona sur 17. Et si vous souhaitez dîner dans un lieu rappelant le passé, optez pour le restaurant 1830, doté d'un environnement du XIXe siècle et de jardins donnant sur la mer.

Miramar

Quartier de Miramar présente une offre choisie aux visiteurs dans un environnement charmant et calme, encadré dans la beauté des vieilles demeures du début du siècle dernier qui sont l'emblème de cette partie de La Havane.

Restaurant Don Cangrejo - Byron Howes

Pour compléter l'expérience, vous pouvez manger dans les excellents restaurants qui existent dans la région, tels que M. Krabs, situé en face de l'océan et spécialisé dans les fruits de mer, ou Dos Gardenias, avec un centre commercial et trois restaurants de spécialités différentes: barbecue italien, asiatique et caribéen.

Vous pouvez également goûter la cuisine cubaine spectaculaire dans le Aljibe; Si vous optez pour la cuisine japonaise, vous pouvez manger à El Tocororo ou la cuisine allemande traditionnelle au Bistrot Berlin.

Havana Center

Dans le quartier Habana Centro, sur la rue Concordia, vous trouverez l’un des restaurants les plus célèbres de Cuba, La Guarida, également considéré comme l'un des plus chers depuis qu'il est devenu populaire grâce au film Fraise et Chocolat.

La Guarida - Haydn Blackey / Flickr.com

C'est un must de toutes les célébrités qui visitent la villeAinsi, vous pouvez voir ses photos disposées près des murs de la réception, une ancienne salle qui donne accès à l’ancien palais urbain du début du XXe siècle où il se trouve. Si votre poche le permet, vivez l'expérience culinaire dans ce lieu emblématique.

Palais modernes

Les palais sont des restaurants privés dirigés par des entrepreneurs Ils sont nés dans les années 90, lorsque le gouvernement cubain a commencé à délivrer les premières licences.

Actuellement il y a des palais avec un style très moderne, avec des boissons et des plats qui pourraient rivaliser avec n’importe quel lieu de la mode dans le monde. Certains d'entre eux sont Nazdarovie, Castas & Tal, El Cocinero, El Litoral, Siá Kará Café et Café Laurent.

"Le plaisir des banquets ne devrait pas être mesuré par l'abondance de friandises, mais par le rassemblement d'amis et leur conversation."

-Marco Tulio Cicero-

Les classiques habituels

La Floridita - James Byrum / Flickr.com

À La Havane, vous trouverez des restaurants classiques et emblématiques qui ne peuvent être laissés en dehors de votre visite. Des restaurants comme El Floridita, le bar El Dos Hermanos, El Patio, le Café de Oriente et l'incontournable Coppelia Ice Cream Shop sont des lieux chargés d'histoire. que vous ne pouvez pas manquer

La Havane a de charmants restaurants qui méritent d'être connus pour goûter des plats riches, soit de la cuisine cubaine typique, soit de toute autre spécialité. N'hésitez pas à visiter tous ces sites, vous ne le regretterez pas.

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